Category: Recetas

Las aceitunas curadas son deliciosas y combinan casi con cualquier platillo. Si tienes aceitunas cosechadas en casa, necesitas saber cómo curarlas. Es un proceso muy sencillo, aunque bastante tardado. Este artículo te ayudará a...

Puedes hacer tu propia leche de coco y ahorrar un poco, en lugar que comprar las latas de esa leche que venden en el supermercado. Si tienes acceso a cocos, hazla con cocos frescos, si no, de todas formas funciona la versión...

La discada es un platillo que se prepara con varios tipos de carne y de verduras, que en varias partes de México se consume, entre ellas en el norte, como lo es el Estado de Nuevo León. [the_ad id=”9851″] El nombre...

Si eres nuevo en esto de los fogones, hay una receta bien sencilla que no puede faltar en tu recetario, ya que sirve para aderezar ensaladas y un sinfín de alimentos. Ésta es la salsa vinagreta, la cual tiene muchas variantes....

Los chiles rellenos son un platillo tradicional mexicano que se puede servir en muchas ocasiones, ya que puedes crear recetas tan sofisticadas como lo desees. La salsa tradicional es de tomate (jitomate, como se le conoce en el...

En estos días en que vivimos rodeados por aparatos eléctricos, quienes tienen en casa una máquina para hacer pan pueden hornear hogazas suculentas para el desayuno de todas las mañanas sin invertir mucho tiempo. Pero para todos...

El betún de mantequilla es una cobertura ideal para todo tipo de pasteles y cupcakes, ya que no requiere de ningún tipo de preparación adicional a la mezcla, y no contiene huevo ni otros ingredientes cuyo uso sin cocción llega a...

¿Cuántas veces has comido una pechuga de pollo? Seguro que ni las puedes contar. Es lo primero que tienes que saber: un plato tan común no puede ser tan difícil de preparar. Ahora, eso sí, una cosa es cocinarlas y que sepan de...

La quinoa es una semilla con un alto valor nutritivo, es libre de gluten, tiene propiedades parecidas a las de la avena para reducir el nivel de triglicéridos en la sangre y aporta carbohidratos de lento consumo que brindan...

El sushi es un platillo delicioso que se ha convertido en el favorito de muchas personas alrededor del mundo. Si alguna vez has pensado en prepararlo, seguro que te has preguntado cómo se logra la consistencia pegajosa y...

El chocolate a la taza o chocolate caliente de mesa tiene muchos fanáticos alrededor del mundo, y la verdad es que se los ha ganado: es una bebida deliciosa. Y por supuesto, se presta para que cada país añada un toque especial a...

Las papas o patatas fritas son el acompañante clásico de las hamburguesas, pero también pueden servirse como guarnición de filetes de carne, milanesas o pechugas de pollo empanizadas y también son muy útiles para servir en...