Category: Recetas

Cómo curar aceitunas

Las aceitunas curadas son deliciosas y combinan casi con cualquier platillo. Si tienes aceitunas cosechadas en casa, necesitas saber cómo curarlas. Es un proceso muy sencillo, aunque bastante tardado. Este artículo te ayudará a...

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Cómo hacer leche de coco

Puedes hacer tu propia leche de coco y ahorrar un poco, en lugar que comprar las latas de esa leche que venden en el supermercado. Si tienes acceso a cocos, hazla con cocos frescos, si no, de todas formas funciona la versión...

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Cómo hacer una discada

La discada es un platillo que se prepara con varios tipos de carne y de verduras, que en varias partes de México se consume, entre ellas en el norte, como lo es el Estado de Nuevo León. [the_ad id=”9851″] El nombre...

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Cómo hacer una vinagreta base

Si eres nuevo en esto de los fogones, hay una receta bien sencilla que no puede faltar en tu recetario, ya que sirve para aderezar ensaladas y un sinfín de alimentos. Ésta es la salsa vinagreta, la cual tiene muchas variantes....

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Como hacer chiles rellenos

Los chiles rellenos son un platillo tradicional mexicano que se puede servir en muchas ocasiones, ya que puedes crear recetas tan sofisticadas como lo desees. La salsa tradicional es de tomate (jitomate, como se le conoce en el...

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Cómo hacer pan amasado

En estos días en que vivimos rodeados por aparatos eléctricos, quienes tienen en casa una máquina para hacer pan pueden hornear hogazas suculentas para el desayuno de todas las mañanas sin invertir mucho tiempo. Pero para todos...

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Cómo hacer betún de mantequilla

El betún de mantequilla es una cobertura ideal para todo tipo de pasteles y cupcakes, ya que no requiere de ningún tipo de preparación adicional a la mezcla, y no contiene huevo ni otros ingredientes cuyo uso sin cocción llega a...

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Cómo preparar quinoa

La quinoa es una semilla con un alto valor nutritivo, es libre de gluten, tiene propiedades parecidas a las de la avena para reducir el nivel de triglicéridos en la sangre y aporta carbohidratos de lento consumo que brindan...

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Cómo preparar arroz para sushi

El sushi es un platillo delicioso que se ha convertido en el favorito de muchas personas alrededor del mundo. Si alguna vez has pensado en prepararlo, seguro que te has preguntado cómo se logra la consistencia pegajosa y...

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Cómo preparar chocolate caliente

El chocolate a la taza o chocolate caliente de mesa tiene muchos fanáticos alrededor del mundo, y la verdad es que se los ha ganado: es una bebida deliciosa. Y por supuesto, se presta para que cada país añada un toque especial a...

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Cómo cocinar papas (patatas) fritas

Las papas o patatas fritas son el acompañante clásico de las hamburguesas, pero también pueden servirse como guarnición de filetes de carne, milanesas o pechugas de pollo empanizadas y también son muy útiles para servir en...

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