Cómo hacer agua de jamaica

[ezadsense leadin]El agua de Jamaica es una infusión hecha por cálices o sépalos de la rosa de Jamaica (Hibiscus sabdariffa), también es conocida como agua de flor de Jamaica o té de hibisco.

Su sabor es un poco agrio, para lo cual se le agrega comúnmente azúcar para endulzarla.

Se dice que el agua de Jamaica ayuda a bajar de peso y a disminuir el nivel de colesterol, también es muy común su uso sobre todo en regiones calurosas por su efecto refrescante e hidratante.

Ingredientes:

  • Media taza de cálices secos de flor de Jamaica.Media taza de jamaica
  • 8 tazas de agua.
  • Media taza de azúcar normal o de dieta.

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Pasos

  1. Pon a hervir 4 tazas de agua.Hacer agua de jamaica Paso 1
  2. Agrega la flor de jamaica.Hacer agua de jamaica Paso 2
  3. Agrega el azúcar.Hacer agua de jamaica Paso 3
  4. Deja hervir la mezcla por 2 minutos, revolviendo de vez en cuando.Hacer agua de jamaica Paso 4
  5. Apaga la flama, tapa el agua y déjala reposar por 10 minutos.Hacer agua de jamaica Paso 5
  6. Cuela esta infusión virtiéndola en otro recipiente.Hacer agua de jamaica Paso 6
  7. Agrega las 4 tazas restantes de agua fría y revuelve bien.Hacer agua de jamaica Paso 7
  8. Una vez que el agua se enfríe, ya puedes disfrutar tu bebida o si no quieres esperar a que se enfríe, sólo agrega unos hielos y ahora sí, ¡a refrescarte!Hacer agua de jamaica Paso 8

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Autor: Oscar Avila

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